Nazione di produzione
Italia
Area di raccolta
Valle d’Itria, Puglia
Annata di produzione
2025/26
Cultivar utilizzate
Oliva Rossa, Leccino, Cima di Melfi
Periodo raccolta olive
Da metà ottobre a metà dicembre
Molitura
Estratto a freddo a ciclo continuo presso il frantoio della nostra azienda
Colore
Giallo con riflessi verdolini
Sapore
Fruttato medio, con note di amaro e piccante sul finale
Sentori di mandorla e nel complesso armonico, equilibrato e di carattere
Consigli per l’uso
Adatto per qualsiasi tipo di preparazione: dai condimenti a crudo ai piatti più elaborati
SCADENZA
La scadenza dell’olio è di 18 mesi dalla data di confezionamento, tuttavia non spediamo mai olio con scadenza inferiore a 10 mesi
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce
FORMATO
0,250 litri
Dichiarazione nutrizionale
(valori medi per 100 ml di prodotto)
| ENERGIA | 899 Kcal / 3762 kJ |
| GRASSI TOTALI | 99,9 g |
| di cui GRASSI SATURI | 14,46 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui ZUCCHERI | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
