Nazione di produzione
Italia
Area di raccolta
Valle d’Itria, Puglia
Annata di produzione
2025/26
Cultivar utilizzate
Oliva Rossa, Leccino, Cima di Melfi
Periodo raccolta olive
Da metà ottobre metà dicembre
Molitura
Frangitura contemporanea di olive e limoni
Consigli per l’uso
Ottimo per valorizzare piatti di pesce, carpacci e tartare di tonno e salmone. Bastano poche gocce per aggiungere un tocco di freschezza agrumato anche a carni bianche, insalate e verdure grigliate. Funge anche da ottimo ingrediente per impasti dolci come ciambelle e crostate
SCADENZA
La scadenza dell’olio è di 18 mesi dalla data di confezionamento, tuttavia non spediamo mai olio con scadenza inferiore a 10 mesi
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare in un luogo asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce
FORMATO
0,100 litri
Dichiarazione nutrizionale
(valori medi per 100 ml di prodotto)
| ENERGIA | 899 Kcal / 3762 kJ |
| GRASSI TOTALI | 99,9 g |
| di cui GRASSI SATURI | 14,46 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui ZUCCHERI | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
